- May 30 Mon 2011 22:28
瑞典風味的烤馬鈴薯
- May 15 Sun 2011 20:52
今晚喝好湯~Ema的馬賽魚湯
- May 11 Wed 2011 22:51
拉丁美洲口味的魴魚排
- May 10 Tue 2011 21:45
洋蔥醬汁雞
飯友Polly說夏天到了,又到了該吃涼麵的時候,於是上週她發起要在5月11日來個「清涼趴」,她要準備涼麵再加上一些開胃的涼菜來請大家吃,Ivy聞訊便開始在家裡孵豆芽,她表示要在清涼趴裡提供養生涼拌綠豆芽,也讓大家清涼又養生。我當然也不落人後,立刻呼應要煮鍋虱目魚小丸仔湯,雖然不夠清涼,但至少還算是清清爽爽。
- Apr 20 Wed 2011 21:01
自己作五穀米拌飯
始終忘不了第一次上養機飲食調製班時,老師作五穀米拌飯的好滋味,於是自己也如法泡製作了一次。先將五 穀米按 老 師 教授的方法準備好,接下來便是準備要拌的材料,我準備的是:小黃瓜切丁、玉米粒、紅椒切丁和香菇切丁。
- Apr 18 Mon 2011 21:50
高麗菜捲
媽媽上山買雞,順便帶回來杜叔叔種的高麗菜,看著好幾大顆的高麗菜,我突然想起可以高麗菜捲,用來作關東煮。事不宜遲,翻出以前向妹妹學來的關東煮高湯作法,和高麗菜捲的食譜。
- Apr 17 Sun 2011 21:21
蒟蒻佐味噌
有一次Jason帶我到台北的一家居酒屋吃飯,這家居酒屋以家庭式料理聞名,不僅料理是樸實的家常菜,連服務人員都可以算是媽媽級的人物,待客都很親切,令人有種在家裡吃飯的味道。重點是,我在這家店吃到一個非常簡單的料理,但又非常好吃,令我印象深郂,那就是舉蒟蒻佐味噌醬,沒有繁複的料理手法,只是簡單的蒟蒻汆燙後,淋上味噌醬,擺盤時將每片蒟蒻用竹籤串起來像聖誕樹一樣,不僅好吃而且非常好看。於是我在家裡,也來個東施效顰,試作一番。
- Apr 16 Sat 2011 22:43
為Malbec世界日暖身
- Apr 14 Thu 2011 21:49
與世界一起同歡,馬爾貝克世界日
- Apr 10 Sun 2011 21:57
五穀米漿
第一次上生機飲食調製班時,老師便教了五穀米漿和五穀米拌飯,我自己課後試作過五穀米拌飯,但是對於五穀米漿卻興趣缺缺,因為想到家裡小朋友可能不捧場,便提不起興緻。
- Apr 08 Fri 2011 22:41
遍地油菜花, 讓我看見綿陽的春天