Ema的部落格

話說上次去日本時，買了個有趣的小道具，是可以用微波爐來作馬鈴薯片，但是買了之後便擱著，一擱便是一年過去了，直到最近外甥因為想利用妹妹的生日為藉口，也要買一個送給他媽媽，便不斷打電話來問我效果如何，迫使我不得不去翻箱倒櫃把這個小法寶找出來。

到福州我最想一嚐為快的菜便是「佛跳牆」，想不到才第二天便讓我如願以償，而且是誤打誤撞地到「聚春園」圓夢，聚春園在福州人心目中的地位是很高的，它除了是家老字號的餐廳外，原來最正宗的佛跳牆就是出自於這家店，以前大陸周恩來總理招待外賓就是讓這家店的大廚進京燒這道菜。2008年6月14日「聚春園佛跳牆制作技藝」被中國大陸國務院評審議定為「國家級非物質文化遺產」，拜Jack之賜得以到此大啖美食，難掩興奮之情。

說年中要到大陸，說著說著居然就和Jack一起來了，有點意外。首站目的是福州，對於福州，除了在台灣的小吃攤吃過福州魚丸和乾麵外，其餘的我一點概念也沒有。此行到福州，訂不到直飛的機票因為太客滿了，原本想走小三通從馬祖坐船渡海到福州，但旅行社說來回不同點票價要很貴，所以我們便作罷，幸好沒有如此走，因為我們 六月十七日 下午抵達福州時，聽說當天要從馬祖來的船都因為天候不佳，所以一大票旅客都還滯留在福州，走這條路線可真是要看老天爺的臉色。

大沼公園内以最大的大沼為首，有小沼、蓴菜沼等湖沼群構成。大沼是駒ケ岳因噴火而產生的泥流堵塞住溪流而形成的湖周24公里、水深13.6公尺的湖。共有大小126個島嶼，並有18座橋和可以散步的歩道連結於小島之間。

從函館搭特急列車到大沼公園(Onuma Quasi-national Park )，差不多只要廿分鐘，便到達這個位於函館以北20公里處的悠靜小鎮。大沼公園是國定公園，也就是「準國家公園」，以其如畫的風景，島嶼星羅棋佈的湖泊和壯麗的休火山駒ケ岳而聞名，根據海報上的說法，現在是日本的新三景。

從五稜郭回到函館車站，趁著等車要去大沼公園之前，我和妹妹又跑去車站附近的函館朝市作最後的再次巡禮，果然給我們發現了特產～特殊產品。

沒有預期在五月底的北海道居然還可以看到櫻花盛開，但是這是真的，當我們沿著函館的馬路，走向五稜郭時，馬路旁的櫻花盛開著，地上也是落櫻繽紛，我看了很興奮，便和妹妹、媽媽在馬路旁玩起櫻花吹落的遊戲和拍照，但是這一切等我們走到五稜郭時，我才知道「怒放」的定義。

北斗星寢台列車準時在清晨6:34抵達函館，踏出火車的第一步，我便愛上了函館的空氣，那麼乾淨而又清涼。先找到當晚要投宿的旅館，正好就在車站附近，所以先過去寄放行李，接著便前往也在車站附近赫赫有名的函館朝市。

為了飽餐那一頓膠原蛋白水晶鍋，當我們飛也似地抵達月台時，北斗星已在那裡蓄勢待發，我們趕緊上車，只能用千鈞一髮來形容驚險的程度。話說這北斗星有多珍貴得來不易呢？原來這車票有旅行社在操作，所以妹妹用了各種辦法都沒有辦法預約訂票，只好發車前的一個月去JR現場直接排隊買票，據妹妹說一開賣她只能買到三間單人房，至於回程的票還不能同時買，得再等發車前一個月再去排隊買一次。

不知道妹妹怎麼查出來的，在上野有家料理店，賣的是獨門的「膠原蛋白水晶鍋」，所以在上北斗星寢台列車前，我們要先去品嚐一番，據廣告上說，這水晶作的鍋子會放射出有益健康的元素，而所使用的膠原蛋白可以養顏美容，光是看這廣告，就令我們好奇不已。

由於要在東京的上野車站搭寢台列車，所以到達東京車站後，我們便轉往上野，順便先到上野車站附近逛逛。

五月十六日(星期日)早上，我們母女三人在拉起行李，懷著極為興奮的心情，要從大阪到東京的上野，再從上野搭寢台列車「北斗星」到函館。

話說歷經兩年的等待，再加上半年的籌備，終於在 五月十五日 ，我和媽媽踏上了飛機前往大阪，以便和妹妹會合後，要一起展開母女三人的北海道道南之旅。這是我們母女三人第二次為了給媽媽慶生一起出門旅遊，選擇前往北海道道南，一來是為了體驗日本的寢台列車，二來算是較為定點的旅遊，當然日本的旅遊環境也算是對銀髮族較為友善的，也讓我們去不厭。

還是忍不住要在這裡先作個分享和預告，明天要帶我媽媽啟程去日本旅行了！

往年慶祝母親節，兒子會煮一桌料理請我，今年卻有別於往年過母親節的方式，他們兄弟倆人決定集資邀請我去看電影，所以昨天我們一起去看了場晚上九點四十分開演的「葉問」，兒子下午便先去排隊買票，所以儘管戲院客滿，但是我們的座位超好的，看得很過癮。算是為今年的母親節慶祝活動揭開序幕。