Ema的部落格

2014年到加拿大之後，為了回台灣要採購伴手禮傷透了腦筋，所以當時下點功夫作了功課，找到幾個原汁原味加拿大生產製造的產品和品牌，其中之一便是Bite Beauty。

在原來短暫五天的多倫多停留，擠出一天去拜訪Ester的父母親、一天汽車作保養，就想說乖乖待在家裡。誰知道我們的好朋友Ting & Joseph夫婦一通電話，便讓我們失守變節了，因為他們不僅安排好活動計畫，甚至還要開車來接我們，有這麼好的待遇，肯定是點頭如搗蒜的答應了。

6月24日星期五我們才從加拿大東岸旅行回來，因為回到多倫多這次停留的時間相當有限，還要安排一天去作汽車保養，但是來到加拿大這麼久了，將近一個月的時間，都還沒有去拜訪親家，剛到時他們出遠門去，後來輪我們去東部旅行，所以都沒有去走動走動，委實不好意思。所以配合兒子和媳婦放假的時間，6月25日星期六，我們便安排去親家家裡作客，行程真的是所謂的馬不停蹄。

之前分享了在疫情期間飛往多倫多的經驗，今天是在旅館居家檢疫的最後一天，就來整理一下10天前飛回來台灣的經驗，雖然台灣防疫法令隨疫情作調整，但是能夠遇上人生難得一回的疫情跨國旅行經驗，還是寫下來作紀念。

提到衣索比亞就會讓人聯想到咖啡豆、戰亂、貧窮，但它卻具有3000年文明史，歷經多個王朝興衰，曾經是人類的起源地，也是咖啡的濫觴。有著如此豐富的背景，它的飲食文化是如何呢？所以當Ester提議去吃衣索比亞料理食，我亳不猶豫地拍手讚成。

自從1月中旬來到多倫多，好友Joseph總會在週末安排活動邀請我，2月5日他給了我三個地點選擇，看我想出門去哪裡逛逛，我當然是選擇尚未去過的Stock TC。

難得有一次可以在海外和兒子媳婦一起過農曆年，自然是要好好計畫吃什麼才好，而且也要利用這個機會，讓加拿大媳婦知道一些過年的傳統習俗。原本打算絞盡腦汁來想想除夕的菜餚，結果兒子早有胸有成竹地提出建議，他說：我們訂「盆菜」來吃吧！

入境多倫多機場，提領了行李，一路走到出口，在出口處有工作人員發了一個盒子給我，原來是要居家作Covid-19檢測，小心地把盒子放好帶回家。

Omicron疫情全球肆虐，要出國的人不是為了工作不得不搭機出差，不然就是為了讀書就學，像我這樣被派出國休息的，應該是少之又少吧？！

事情的由來，就要從Erin去了趟冰島開始說起。話說Erin在三月底去冰島追極光，順便帶了冰島的伴手禮回來給大家分享。一條膏狀的鱈魚魚子抺醬，仔細一瞧，竟然還是瑞典的。但最厲害的，竟然是說有兩塊鯨魚肉，為了這兩塊鯨魚肉的嚐鮮，大家呼朋引伴，就在Oshawa弄出個”冰島趴”。

生日前，小兒子說要給我一整天的時間，開車陪我到處去逛逛，只要我提出行程即可。眼見機不可失，心裡盤算著應該往北走，或許有機會見到秋天楓葉的轉變，於是花了點時間，我規劃出一條路線，包含12個停留點。

生日前，小兒子說要給我一整天的時間，開車陪我到處去逛逛，只要我提出行程即可。眼見機不可失，心裡盤算著應該往北走，或許有機會見到秋天楓葉的轉變，於是花了點時間，我規劃出一條路線，包含12個停留點。

每年八月中旬至九月初的加拿大博覽會(Canadian National Exhibition, CNE)，都在多倫多的展覽廣場舉辦，佔地192英畝(約776, 995平方公尺），已連續舉辦了138年，仍然年年吸引大批的參觀者、遊客，甚至有美國人都專程來參與盛會，因為它的內容包羅萬象。不用擔心它的佔地廣濶，因為免費的遊園車任你坐。

去年在FB上看到駐多倫多台北經濟文化辦事處在召兵買馬，為「加拿大博覽會」台灣展區招募志工，自己是「英英美代子」，所以就奮力認真報名，還填寫了資料表達自己的熱情和背景，所幸被錄取了，卻是年紀最大的一名志工。也因為這個志工工作，認識了新的台灣朋友Ting和小吳。今年在Ting的號召之下，再度去擔任志工，和Ting搭檔演出值勤早班(早上10:00~下午5:00)，一作便是6天之久，每天坐火車來回共要二個多小時，只能說是愛台灣啊！

老哥因為要去美國開會，特別安排途經多倫多轉機停留39小時（含睡覺時間）來探望我們，這位超級貴賓旋風式的造訪，兒子們和我三人可是不敢掉以輕心，所以早早便開始排行程，模擬各種可能狀況。終於6月11日晚上7:30貴賓比原訂時間提早約半小時輕鬆走出機場。

算一算好像很久沒有作西班牙料理，某天和在加拿大的台灣歡樂姐妹淘上FB上聊天，突然看到FB有在行銷這個西班牙World Tapas Day（el Día Mundial de la Tapa， 西班牙下酒小菜節），於是三人一拍即合，共同決議應該要響應慶祝一下，其實說穿了是借題發揮，找藉口讓好朋友聚一聚罷了。

搭完船繼續回家的路程，途經京斯敦(Kingston)，它位於安大略湖畔，是聖勞倫斯河航道上的重要港口之一，自古即為水上交通要衝，京斯敦隔著聖勞倫斯河與美國相望，所以戰略地位很重要，十九世紀中葉曾經是加拿大為期很短的首都，但是由於離美國太近，後來不得不改為渥太華。除水運外，公路、鐵路交通亦甚發達，也曾是加拿大穀物貯藏和輸出港。