沙威馬（Shawarma）是一道流行於中東、阿拉伯地區的肉類菜餚，將肉切成薄片堆疊成錐形，然後在緩慢轉動的垂直烤肉架上烘烤，同時不斷地將表面已烤熟的肉切下而成，有用雞肉、牛肉和羊肉等製成的。是世界上最受歡迎的街頭小吃之一，尤其是在埃及、高加索、阿拉伯半島和其他中東地區的國家。在台灣的街頭小吃或者夜巿裡也時時可見。
這次在多倫多附近品嚐的兩家店，一種是伊拉克風味的沙威馬，據說是中東網紅推薦，在多倫多地區最好吃的沙威馬；另一種是黎巴嫩沙威馬，則是由Ting的鄰居，一位黎巴嫩先生推薦，而他推薦的沙威馬是在一家肉鋪裡販售，據說肉鋪裡的肉質很不錯。兩家沙威馬的距離大概是500公尺，所以我們就決定來場對決。
首先，我們先到伊拉克風味的沙威馬Sumaq Iraqi Charcoal Grill- Scarborough，進門就可以看到三大錐形，上面掛滿了肉，空氣中瀰漫著炭火和肉香，工作人員忙著烤肉備餐、接受顧客點餐、作餅。現點現作，特別是餅皮tanoor bread也是當場現撖現烤，包好的沙威馬沾點烤肉滴下來的肉汁，最後再去作熱壓，吃起來又脆又很Ｑ。
地址：1961 Lawrence Ave E, Scarborough, ON M1R 2Y8
接著走到Ghadir Meat & Restaurant，享用黎巴嫩風味沙威馬，這裡的肉用了很多香料，使用Pita皮，必須先在櫃台點餐，會給號碼再去取餐，店裡有用餐區可以使用，而且在賣場中還有販售一些中東使用的香料和食材。
地址：1848 Lawrence Ave E, Scarborough, ON M1R 2Y4
從Sumaq走路去Ghadir途中會經過ARZ Fine Foods超巿，走路回程時，就順便進去逛一下，強烈建議要去逛逛這個中東超巿，有很多好吃和看不懂的食材，就是不同風情的體驗。如果對於中東食物有好奇心和可以接受異國風味的人，這裡就是一個好地方，可以慢慢尋寶，找點好料來品嚐。
地址：1909 Lawrence Ave E, Scarborough, ON M1R 2Y6
飽餐之後，開車到Guild Par & Garden散步以利幫助消化，是一座免費對大眾開放的公園，公園內四周綠意盎然，坐擁巴洛克與新古典風結構建築、花卉及步道。該公園以前是一個藝術家聚集地，以其收藏的文物而聞名，這些文物主要是在多倫多市中心拆除的建築物中保存下來的，排列方式類似於古代遺址，陳列在公園中供大家欣賞。這個公園很好散步，也很好拍。
地址：201 Guildwood Pkwy, Scarborough, ON M1E, Canada
最終，你可能會好奇哪一種沙威馬比較好吃呢？我要說端視個人口味而定吧！
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