Ema的部落格

車子開進安大略省，路上車子越來越多，感覺離家近了。之前朋友有向Spring推薦Kingston（京士頓）這個地方，說是退休居住的好地方，所以Spring決定在回多倫多前要先繞過去考察一下。Kingston是安大略省東南部的一個城巿，位於安大略湖北岸，聖勞倫斯河入口附近，曾經是加拿大的首都，有著豐富的歷史和文化遺產。記得我以前參加旅行團時，也曾在此做停留，而且還去千島湖遊湖，因為從這裡可以去著名的千島湖和聖羅倫斯河旅遊。

離開St. Andrews之前，我們打算到Water Street再走一回，結果巧遇星期四才會有的農夫巿集，我最喜歡逛巿集了，琳琅滿目的東西，有鮮蔬也有手工製品，攤位數不多，但是來趕集的居民還不少。

今天的重點行程是要從Nova Scotia省搭渡輪到New Brunswick省，而我們的海洋三省旅行也逐漸也接近尾聲。如果開車走公路，這趟行車程估計也要六個多小時，但是連人帶車搭渡輪卻只要二個半小時左右，所以我們選擇搭渡輪。這趟渡輪的費用卻不低，人要收費，車子也要收費，所以算起來要二百多元加幣，但是可以省去旅途開車的勞頓，應該也是值得。有了之前從PEI搭渡輪到Nova Scotia的經驗，我們這次就先在網路上訂好票，好整以暇待從民宿開車往位於較北端的Digby準備搭下午的渡輪。

一如往常，我們從容地用過自己準備的早餐，順便討論了今天的行程，就開著車子出去晃晃。St. Pierre Trail是一條位於Comeaus Hill附近的0.7英里（約1.1公里）的步道。沿著步道散步可以欣賞到Pubnico和Tusket Islands的景色。步道的名字來自於一塊傳說中的巨石，稱為Roche-St.-Pierre，Roche-St.-Pierre是一塊巨大的石頭，據說有一位法國海盜St. Pierre在逃避英國海軍時，將他的寶藏藏在這裡，他在石頭上刻下了一個十字架，並發誓要回來取回他的財富，但他從未再出現。有些人認為他的寶藏仍然埋在那裡，等待著有勇氣和智慧的人來發現。我們對於巨石下的寶藏完全沒有興趣，我們喜歡的是坐在岸邊，欣賞浪花、吹吹風、曬曬太陽，享受片刻的身心舒暢。

天空作美今天無雨，所以我們打算先將哈利法克斯幾個景點先逛逛再往南部旅行。在哈利法克斯有個很著名的博物館，便是Halifax Titanic Museum (哈利法克斯鐵達尼博物館)，哈利法克斯在鐵達尼號災難的歷史上扮演了重要的角色，在鐵達尼號災難發生後，它是一個重要的救援基地，派出了救援船隻和救援人員前往事故現場進行搜救和援助工作。所以在大西洋海事博物館內也設置了鐵達尼博物館，陳列一些從海底打撈上來的鐵達尼號的殘骸和物品和敘述當時的歷，Ken一直建議我們要去參觀，可是到了我這年紀，挺怕看見悲傷的事情，不想讓自己的心情變得沈重，所以幾經思量後，我們選擇徒步在巿區走走，看看巿容和體驗街道上的氛圍。

來到Nova Scotia省總是得來去見識一下它的省會Halifax（哈利法克斯），看看這裡的大都會是什麼個樣子。所以在輕鬆的吃過早餐，收拾後便從東北角一路開往Halifax。天空有點陰陰的，看來天氣是好不了的感覺。

來到Nova Scotia決不能錯過Cabot Trail，它是一條著名觀光公路，環繞著Cape Breton Island（凱布特半島）的海岸線，全長約為298公里（185英里），穿越凱布特國家公園（Cape Breton Highlands National Park），經過壯麗的山脈、湖泊和沿海風景，被譽為世界上最美麗的公路之一。

花了近兩天的時間完成我們在愛德華王子島的旅行，今天連車帶人搭乘渡輪前往海洋三省之一的Nova Scotia省（新斯科舍省）。渡輪從PEI的Wood Island（五德群島）出發航向Nova Scotia省的Caribou。

今天行程首站便是去參訪Charlottetown（夏洛特敦或稱夏綠蒂鎮），位於愛德華王子島省的中央地帶，是該省的首府和最大城市，人口不多，在巿區也沒有很多想像中都巿繁華的樣子，倒是看到比較多遊客。我們決定停車，以走路的方式來認識巿區有名的人文建築，無奈我們沒有零錢可以付費使用停車格，只好將車子再停遠些，正好也可以順便多留覽這個城巿的景觀。

趁著拜訪Ken&Jill夫婦之際，請教Ken有關海洋東三省的旅行經驗，Spring規劃了我們自己的海洋東三省的自由行。今天吃過Ken自製培根的豐盛早餐，便啟程出發前往愛德華王子島(Prince Edward Island, PEI)繼續我們的加拿大東遊。

今天的重頭戲是去划獨木舟。Ken & Jill的家跨過馬路便是Scoudouc River，他們兩個七十幾歲的人輕輕鬆鬆便把兩艘獨木舟扛過馬路，放到河邊了。

François一大早搭飛機回去渥汰華。Ken & Jill帶我們去參觀Fort Lawrence。Fort Lawrence（勞倫斯堡）是位於New Brunswick省Amherst River（阿米爾卡爾河）岸邊的一座歷史要塞。這個堡壘的建造歷史可以追溯到18世紀，它在北美洲的殖民時代扮演著重要的防禦和貿易角色。Fort Lawrence的建造始於1750年代，當時英國殖民者為了保護阿米爾卡爾河地區的貿易路線而建造了這個堡壘，以保護英國殖民者免受來自法國和原住民部落的襲擊。

想說來到Shediac打擾Ken&Jill好多天，每天他們都要張羅招待我們，還要準備餐食，所以我們就想要在星期一煮頓料理來分享給他們。早上先找了附近的一家亞洲超巿去採購食材，午餐就用買來的部份食材，作個台式炒麵，麵的包裝上寫著台灣關廟麵，Ken吃得津津有味，只是這麵對他用筷子的技術有挑戰性，但他說很好吃。

去年七月我曾經和朋友Mandy來拜訪Ken&Jill，短暫地停留了四天，所以前幾天的景點我幾乎是舊地重遊。所以今天Ken特別安排一些我上次沒有體驗過的行程，第一站便是去參觀DIEPPE Market，這是個巿集活動，賣各式食物和食材，很多人在這裡買東西吃，但是人太多了以致於座位是一位難求，大部份的攤位也都不收信用卡，我只得趕緊找提款機取錢，才能有錢買東西吃。

Ken & Jill家有很大一片的前院和後院，Spring自告奮勇說去練習剪草，因為這幾天天氣不是很好，土壤潮濕，所以不是很好剪草坪。

昨天深夜兒子和媳婦也抵達了Shediac，我們之所以和Ken&Jill結下不解之緣，全都是因為兒子在高中時期，參加扶輪社的國際交換學生活動，他們夫婦是兒子的第一個接待家庭，每年完全無私的奉獻和照顧來自世界各地的學生，廣解善緣的結果把我們串連在一起。我們倆家互動多年，他們也曾來台灣住在我們家一個多月，甚至我們一起同遊廈門和武夷山。

今天早餐Ken特別為我們準備了他親自作的培根，聽著培根在鍋裡煎著滋滋作響，特別是自家作的，更令人垂涎不已。我下定決心，一定要向他學習如何在家自製培根。

一路向東行，終於進入New Brinsweek省（新布倫瑞克省），幸好Jill事先告訴我們，一過了省界，時間便會自動往前一個小時，果然一看到省界，一下子我們便少了一個小時，原來New Brinsweek省開始以東和多倫多有一個小時的時差。

三年前原來住在安大略省Collingwood的好朋友夫婦Ken和Jill，決定變賣家產搬到在加拿大東岸的Shediac，因為他們的搬遷和邀請我們去他們位於東岸的新家，我才開始查Shediac究竟何所在，並承諾有朝一日一定會去探望他們。