Ema的部落格

幾年前從福州坐動車去廈門，那有夠刺激的經驗，讓我迄今還津津樂道。因為當時不諳福州動車站的站台，所以和同事推著大行李找月台吃足了苦頭，後來又發現我們的座位居然是要要坐在臥鋪的床，三人同床而坐，一個包廂六個人目目相瞪，真是尷尬萬分。

在深圳除了華強北大商圈外，值得去湊湊熱鬧的另一個商圈便是東門商業區，又名東門步行街或東門老街。 到華強北一般是要買電子商品，到東門步行街主要就是吃喝玩樂。 有句俗話說：到了深圳沒去老街步行街，就像去北京沒去天安門。我和我先生雖然不愛血拼，但是也不可錯過如此重要的景點。要往東門老街的大眾交通工具，算是很方便的，有多條公車路線行駛過這裡，而我們是搭乘深圳地鐵1號線，在老街站下車。  

今年六月終於得以去了趟一直很想去的深圳，在去深圳之前，便聽說有個賣電子產品的地方，是中國大陸交易額最大的商業街，也是大陸最有影響力的電腦硬體、電子元件巿場之一，於是向下榻的旅館服務台打聽之後，便和我先生搭乘地鐵前往「華強北」街道一窺究竟。

我喜歡烹飪，也喜歡透過研究料理來認識各地風土人文，所以到惠州前，總也得弄清楚到了惠州可以吃什麼，什麼是惠州的代表佳餚。

走馬看花遊西湖，總算了卻一個夢想心願，但陪同的朋友JJ建議要帶我們去他比較喜歡的地方，叫”紅花湖”，他說自己假日閒來沒事的休閒活動，便是騎自行車到紅花湖健身。既有專人陪同導覽，又有專車接送，何樂而不為呢？於是便開心地跟著JJ去紅花湖瞧瞧。

六月份，因緣際會有了一次廣東省的惠州行，行前趕快作點功課，了解一下惠州的究竟，讀了維基百科上的簡介，發現自己可還真的是孤陋寡聞，惠州位於廣東省東南部，珠江三角洲東端，南海大亞灣的北部，是廣東省的省級歷史文化名城，自古即有「嶺南名郡」和「粵東門戶」之稱，歷史上曾有包括蘇東坡在內的不少名人旅居於此，留下大量題詠惠州的詩詞。現代的惠州，由於地理位置的重要性，成為電子製造業的基地，所以是珠三角經濟圈很有發展潛力的城市之一。

武夷山景區遼闊，可以玩水也可以爬山，所以去了武夷山，儘管個人有些不愉快的經驗和惡劣的印象，但是憑心而論，還是有三個景點，我個人超級推薦，一是坐竹笩順著九曲溪漂流，另一是去觀賞張藝謀製作的山水實景舞台劇「印象大紅袍」，還有之前提過的下梅古鎮。

「詐人」這詞可不是我自創的，而是聽一起搭竹笩的那位位老太太對搖船的船夫說的，這老太太打浙江來的，她對船夫說：「你們武夷山這兒，可真都是詐人」，咦！我聽了竟覺得有點安慰，本來以為我們是被當呆胞騙，但是我們開的是「閩D」的車牌（廈門車牌）還佯裝廈門人，這下子知道原來連大陸同胞也會在武夷山吃虧，真不知道該欣喜有難同當呢？還是要難過武夷山之騙很大！？

隆姐遣來她的先生帶我們去下梅古鎮，為何下梅古鎮是我們很想要去的地方呢？因為這裡是明末清初，武夷山岩茶外銷的集散地，據「武夷山市志」記載，最多時每日可以行舟達三百多艘，從這個地方出去的茶竟然可以穿過蒙古，一路運行買賣一直到蘇俄去，真是太厲害了。

打從下高速路公路要進入武夷山景區之沿途，便可以看到不少在路邊攔客的「導遊」，甚至於在路邊隨便打個棚子，掛起自駕遊旅遊服務中心的招牌，更甭論只要車子一停到路邊稍有遲疑之際，便會有人過來拍打車窗，詢問是否需要帶路、是否需要導遊，沒有看到他們戴導遊證的牌子，倒是環肥燕瘦、男女老少都有，只見他們各憑本事地招覽生意。

春節期間，我們正好從武夷山旅遊回來，看到報紙上的一則新聞，據廈門市假日辦統計，2013年春節假日期間，廈門市共接待游客145.89萬人次，春節期間進入廈門自駕車及客車共39.17萬輛。不禁心中暗自慶幸，我們在大年初三晚上自廈門登陸後，初四早上便開著車子前往心裡已嚮往甚久的武夷山朝聖去了，錯開在廈門的人山人海。 

來到廈門，必去參觀的景點一定是鼓浪嶼了！之前我也曾經造訪過二次，留下深刻美好的印象。想不到這次利用暑假的時間，再度前往鼓浪嶼，印象之深刻卻與之前有天壤之別，因為除了一個擠字，還是擠啊！

每次去廈門，總會有一些新發現的美食。最近八月這一次在呷好道相報的的情資之下，去了家叫作味友食府的餐廳，據說該餐廳在十幾年前還只是不起眼的小吃店，員工只有五人，但是由於料好實在，所以漸漸成了今日的規模，在廈門已有五家分店了。走進味友，乍入眼簾的是掛了不少的獎牌，證明它是中國、福建的餐飲名店之一。

由於竹海特別的地理環境及氣候條件，竹海的餐自然就帶有當地的特色，想當然爾應該是與竹子有關的料理，最著名的是「全竹宴」，這是由當地人精心研究，以竹筍、竹蓀等有關的食材匯聚而成菜餚，一桌的價格從人民幣200到600不等，其中最珍貴的是竹中珍品：竹蓀。竹蓀，就是我們台灣所謂的竹笙（又稱：竹參、面紗菌、網紗菌、竹姑娘），是群生或單生於竹枝內的各種竹麻屬大型真菌的總稱，是高級的素食材料，所以也被人們稱為「雪裙仙子」、「山珍之花」、「真菌之花」、「菌中皇后」，令人看了眼花撩亂的名字，總之就是形容它的珍貴與美味。竹蓀營養豐富，香味濃鬱，滋味鮮美，自古就列為「草八珍」之一，名列「四珍」（竹蓀、猴頭、香菇、銀耳）之首。

蜀南竹海除了雲霧迷濛令我印象深刻外，還有些趣事，一定要分享給大家瞧瞧，因為我覺得那是寶貴的驚奇。

早上起了個大早，先在酒店的西餐廳裡吃自助式早餐，餐廳靠著湖畔，有些客人便在戶外用早餐，也享受戶外美景，雖然是八度的氣溫，倒也沒有太冷的感覺。早餐很豐盛，特別是還提供了不少當地的小吃和特色菜餚，像我盤中放的是宜賓燃麵和竹海黃粑。宜賓燃麵是宜賓最具特色的小吃，早在清光緒年間，便開始有人經營。這種小吃選用優質水麵條煮熟撈起甩乾，佐以宜賓黃芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精、香蔥等佐料拌均即成。宜賓燃麵的特點是：鬆散紅亮、香味撲鼻、辣麻相間。因其油重無水，引火即燃，故名燃麵。至於黃粑，則是用糯米、大米和紅糖作成的一種米糕，外面用竹葉子包著，吃來也頗有特色。

看過臥虎藏龍電影的朋友，大概對片中一大片的竹林美景都還會留下深刻的印象，上週因緣際會我便去了一趟蜀南竹海，實際一窺究竟。話說 三月十日早上十點左右從成都出發，展開前往蜀南竹海的自駕遊。沿著高速公路的兩旁，大片大片的油菜花田不時出現在眼前，黃澄澄的油菜花綻放著，清楚地說著這是三月春天的四川，坐在汽車裡往外隨手拍照，就是美景。

在以前的地理課本裡，從來沒有學過若爾蓋大草原這個名詞，第一次聽到和看到是今年春天，老公拍回來的相片，這次趁著到九塞溝的行程，老公說一定要帶我去親自體驗高原風光。於是結束了九寨溝的山水美景之後，我們便開車往若爾蓋大草原前進，沿途當然要在車子裡播放我們在九寨天堂裡買的音樂CD，在高吭的歌唱聲中，我們向高原前進了！