Ema的部落格

從函館搭特急列車到大沼公園(Onuma Quasi-national Park )，差不多只要廿分鐘，便到達這個位於函館以北20公里處的悠靜小鎮。大沼公園是國定公園，也就是「準國家公園」，以其如畫的風景，島嶼星羅棋佈的湖泊和壯麗的休火山駒ケ岳而聞名，根據海報上的說法，現在是日本的新三景。

出了車站因為已是中午用餐時間，所以我們便直奔妹妹事先訂好的餐廳「源五郎」，品嚐產自於此地大沼的鯉魚風味餐。走在街道上，很安靜沒有看到多少遊客，但是路旁的啤酒攤照常營業，等待口渴的旅人上門來嚐嚐大沼啤酒。

餐廳離車站沒有多遠，一下子便讓我們找到了。既然鯉魚是地方特色餐，所以我和媽媽都點用「鯉定食」，妹妹則點選了也是很有特色的「蓴菜麵」，因為此地也盛產蓴菜。至於飲料，當然是少不了號稱連續十年獲獎的大沼啤酒囉，我們也點了三款不同的口味。

就在等待上餐的時間，我發現桌上還擺了本小冊子，這本小冊子專門介紹鯉魚的食療效果，雖然看不懂日文，但是從它的漢字猜來，對糖尿病、腰酸背痛、關結痛等有的沒有的都有幫助。小冊子也有販售，可真是會行銷！

期待中的鯉定食和蓴菜麵都上桌了，鯉定食的重點在於鯉魚的生魚片和那碗用鯉魚熬煮的味噌湯，鯉魚的烹調方法很多，通常是紅燒、糖醋，但鯉魚生魚片我們可都是第一次吃，這個沒有土腥味也沒有魚刺，原來鯉魚生魚片可以這麼鮮美好吃。

至於蓴菜煮麵的確有趣，因為吃起來滑滑的，但是相較於我們的鯉定食就顯得寒酸許多，感覺好像虧待了妹妹，但是她說好吃，所以也是一臉幸福的樣子。

這家餐廳在這樣的小鎮是很高雅的，值得一試。