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始終忘不了第一次上養機飲食調製班時,老師作五穀米拌飯的好滋味,於是自己也如法泡製作了一次。先將五 穀米按 老 師 教授的方法準備好,接下來便是準備要拌的材料,我準備的是:小黃瓜切丁、玉米粒、紅椒切丁和香菇切丁。

 

將這些要拌飯的料,用少許的油炒熟,熄火後,接著直接在炒菜鍋中放入先前已煮好備用的五穀米飯。將飯和炒好的料一起拌均勻。要記得熄火,否則就會變成炒飯,口飯會不一樣。

 

拌好之後,即可盛到盤子裡享用了。瞧老師作的五穀米拌飯和我作的五穀米拌飯,都一樣好吃。我用了一整瓶的玉米罐,所以吃起來比較甜,如果不喜歡味道太甜的朋友,可以減量使用玉料粒。

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