有次無意中在網路www.2412.tv看到一個講西班牙文的食譜教學，看到這則食譜教學，很令我心動，因為主持人和廚師在吃的時候，那表情充滿了幸福的感覺，所以我趕快拿起紙筆，將食材和作法記錄下來。
- Aug 02 Tue 2011 19:48
玉米脆片起司沾醬
- Jul 29 Fri 2011 20:23
冰花初體驗
沒錯，我寫的就是「冰花」，可不是魯冰花，我沒有少打一個字。6月中旬有幸應邀去參觀一間植物工廠，工廠內栽培了數十種的植物，其中最亮眼、最引起我注意的便是這名為Ice Plant(冰花)。
- Jul 26 Tue 2011 22:27
鮪魚拌小黃瓜絲
今天Natashah和妹妹Angelina從外面回來，看她們有點饑腸轆轆的樣子，所以打開冰箱有小黃瓜，再從食品櫃取吃鮪魚罐頭，我想就作點點心給她們充饑吧！這個組合是有次在不小心中調和出來的，還獲得一群飯友的好評，紛紛問我怎麼作的，其實很簡單。
- Jul 23 Sat 2011 23:11
焗烤蕃茄盅
六月和酒樂朋友聚會時，我冒險地試作了這道料理，居然搏得滿堂賀彩，後來票選時，還勇得冠軍。以前看食譜看到這道料理時，覺得好像困難度蠻高的，一次成功後，後來我又作了一次給媽媽吃，真的好像也沒有那麼難，可是真的很好吃，趁現在蕃茄不是太貴的時候，可以試作看看。
- Jul 20 Wed 2011 21:01
7月20日朋友節（Día del Amigo）
昨天遠在阿根廷的乾媽寫了封伊妹兒給我，告訴我今天7月20日是朋友節，她覺得我有個阿根廷乾媽，也算是半個阿根廷人，所以也應該知道這個節慶，也應該把這個節慶引進介紹給台灣朋友們。
- Jul 18 Mon 2011 20:09
西班牙烤肉串
日前媽媽跟我說，今天要請她的祺袍會的好朋友們到家裡用餐，希望我幫她作幾道菜以減輕她準備的工作，考量了她們用餐的時間，和搭配媽媽其他的菜色，我決定幫她作一道在西班牙酒館裡相當普遍的料理：Pinchos Morunos（烤肉串），雖然名為烤肉串，但是也可以用煎的。之前我已在家裡作過一次，獲得小朋友們的肯定和讚賞，所以今天再幫媽媽作一次，據說來賓們也一致稱讚。
- Jul 17 Sun 2011 22:30
地中海式炒鮮菇
昨天到大賣場買菜，看到有個工讀生很賣力地在促銷雪白菇和鴻喜菇，她用市售的咖咖塊煮湯後，再把菇放進去煮，我試了一小口覺得味道還可以，再加上這個小姑娘真的很認真，於是便向她買了2包鴻喜菇和2包雪白菇。適逢今天晚餐媽媽要過來和我吃飯，決定把這些菇好好處理一下作為前菜，再開瓶智利的紅酒，母女倆人來對飲開心一下。
- Jul 14 Thu 2011 22:05
每個客人都應該是貴人
今天和兒子聊到我最近遇到的一個不太愉快的購物經驗，他聽了我的描述之後，作了個結論：每個客人都是貴人。哇！我一聽覺得他下的結論實在太有道理了，不要小看任何一個客人，每個客人的背後說不定都還隱藏著大商機哩！我決定把這個經驗記錄下來，警惕自己，也作為未來服務行銷課堂上的案例。
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