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每到一個地方旅行，最令我感到興趣的便是當地的市場，特別是傳統市場，因為在那裡可看到人們真實的生活和當地生活的文化。這次到馬拉瓜，正好有個機會去造訪位於馬拉瓜市西北邊的Mayoreo市場，這裡有蔬果的大批發，也有乳酪交易市場，也還是個公共汽車站。
市場的景觀跟我小時候的傳統市場差不多，不同的是我是黃種人，一進入這個市場便被受矚目。各式小店鋪和蔬果攤都擺得很熱鬧。
走到賣起司的市場，看到各式各樣的起司。
這種乾起司是尼國庶民的重要蛋白質來源。
引起我注意的是有幾個壯丁正在處理紅豆，原來紅豆送到市場來，壯丁會將紅豆放在麻布袋中，再用力地甩動，以便讓塵土和雜物掉落，如此讓紅豆不會增加重量，才會有可靠的品質。看這個工作並不輕鬆，好大的一袋紅豆，壯丁要揮動手臂，顯見是份粗重的活兒。
受到尼國蔬果市場和起司市場熱情的接待，讓我品嚐到不同的水果和起司風味，真是很有意思的一趟旅程。
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