Ema的部落格

台灣每年都會舉辦各式各樣的展覽活動，最吸引我、最讓我想去參觀的，便是食品業界的年度盛事—國際食品展。今年的國際食品展，從6月27日至6月30日在台北世貿中心展覽大樓及世貿南港展覽館舉行，短短4天便吸引了超過6萬人的參觀，可見號召力、吸引力是不容小覷。

我喜歡到展覽裡瞧瞧有沒有什麼新玩意兒，而且不少的廠商給起試吃品或試用品一點都不手軟，如果幸運的話，也可以碰上新產品體驗。像這次我就試吃到奇美食品新出的起司蛋糕，尚未在市場上公開亮相推出，雖然看來不搶眼，據說訂價是一個要70元，售價雖然不低，但是吃起來口感綿密、甜度適中、起司味道香淳濃郁，讓我的參觀值回票價。

參展的廠商也都很用心，也有很多的巧思，務必在一大堆令人眼花撩亂的參展者中脫穎而出，所以道具和佈置都作得很不錯。

我走到中美洲的專區，居然還巧遇尼加拉瓜好友Fátima，她一身尼加拉瓜傳統服飾打扮，她說是友情贊助來協助行銷尼加拉瓜商品，能在展覽裡巧遇她真是開心的事情，她還把我拉去介紹給許多中美洲來的朋友，還被贈送尼加拉瓜的捲心酥。

配合展覽，每天都還有各式各樣的精彩活動，有新產品發表會，也有美食之旅，也還有研討會，所以可謂是琳埌滿目。前三天是供專業買主及業者參觀，一般民眾只能利用6月30日購票參觀，門票每張要價新台幣300元，但是我覺得還是很值得去體驗和一窺究竟。

這次的台北國際食品展，與「台北國際食品加工設備暨製藥機械展」、「台北國際包裝工業展」及「台灣國際飯店暨餐飲設備用品展」共同舉辦，短短四天盛會已宣告完美落幕。根據外貿協會統計，合計有1,530家廠商參展，總攤位數達到3,537個，超過15%的成長率，已創造歷史新高。

號稱這是亞洲最重要的食品展之一，也是台灣最具專業度與知名度的食品專業展覽會。如果錯過了今年的盛會，千萬要密切注意明年的展期。