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那天去Joyce家，發現她家的蘋果樹結果累累，紅紅綠綠的果實令我看了心動，忍不住要了幾顆，但是她卻警告我，蘋果因為沒有施肥所以長的不好而且有點酸，還勸我如果覺得不好吃，不妨就丟了沒關係。回家趕緊洗來吃吃看，果真有點酸，但是要丟掉卻又暴殄天物於心不忍，所以找了個跟蘋果有關的食譜來作了。
材料：2罐鮪魚罐頭瀝乾、1大匙橄欖油、1大匙美乃滋、1小顆蘋果削皮去籽切小丁、1/4顆洋蔥切碎、1大匙酸黃瓜醬、1/2小匙蒔蘿籽、鹽和黑胡椒適量
作法：將所有的材料混合攪拌圴勻，如果喜歡美乃滋多一點，也可以多加一些，用鹽和黑胡椒調味，拌好的沙拉可以立刻享用，但是放在冰箱隔夜後再吃，味道更入味、更好。
我是遵照建議，先在中午時作好，放到晚餐時才享用，果然是很簡單的料理，將沙拉鋪在土司或餅乾上，蘋果經過如此的綜合後，便得美味了。幸好沒有浪費食材！所以
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