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看一看上次的食譜分享幾乎是在一個月之前，實在想不通自己這一個月來在瞎忙什麼，就是沒有時間整理，其實還有好幾道在2015年新作的實驗料理，應該儘快整理出來，也算給2015來個正式的結束。
材料：蔬菜油適量、680公克秋葵、450公克去殻的蝦子、3小匙蒜末、1小匙辣椒、1小匙薑末、1/2杯切丁的洋蔥、鹽和黑胡椒適量、巴西利適量、百里香適量、1杯切丁的蕃茄
作法：
1. 秋葵切小段。
2. 取一鍋子，以中火熱鍋，加入足夠的油量，放入秋葵炒，炒到秋葵有點變焦，如果秋葵有黏鍋的話，則再加點油。再放入其餘5項食材，用鹽和胡椒調味，炒約5分鐘後，再加入所有的香料和蕃茄，一起拌炒至蝦子熟了為止。
一如我的預期，這道料理一上桌，蝦子一下子就被無肉不歡的兒子們挑出來吃光，然後才開始吃秋葵，大家都說味道很不錯，因為作法簡單、味道又很鮮美，是可以再作一次的料理。
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