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我一向不喜歡吃蟹肉棒，因為覺得這種再製品有點假假的。最近在一個西班牙文料理的部落格裡看到一則有關蟹肉棒的料理，正好冷凍庫裡有幾條兒子之前買的蟹肉棒，就來給它清理一下。
材料：3條蟹肉棒切丁、1/2個洋蔥切碎、1瓣蒜頭切碎
作法：熱油鍋，炒香蒜頭和洋蔥後，加入切丁的蟹肉棒，拌炒後蟹肉棒也熱透了，便可盛盤上桌了。
是不是超級簡單的一道菜？有沒有注意到是不需要加鹽巴？不是很特殊，但是吃起來卻可以令人一口接一口直到把整盤都吃完。原來作者是沒有寫份量，而我是根據我手頭上有的食材來試作，其實可以視個人口味作份量上的調整。
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