Ema的部落格

近年來對薄酒萊新酒上市(Beaujolais Nouveau)不再熱衷，因為從早先的一瓶幾百元，到變成一千多元，令我們家人都意興闌珊，因為與其買一瓶太高價的薄酒萊來嚐鮮，還不如花同等價位去買瓶真正的好紅酒來品嚐，畢竟全家人對這款酒還不真正著迷，只是好玩與世界同步吧了。

但是上週三(11/14)深夜，老哥突然來電要我趕快去搶鮮喝，於是打著拖鞋我便以睡衣趴的造型，去品嚐了今年第一杯薄酒萊。根據1936年法國AOC法令中明定，每年11月的第3個星期四，是每年薄酒萊新酒上市的日子，這一天變成相當特殊，彷彿一場極重要的典禮儀式要如火如荼地展開。一如預期和經驗，酒體清新，果香味突出，稍微冰過才好喝。今年有些酒款的價味，不若往年令人咶舌，算是比較可以接受的了。

繼迎接我的第一杯薄酒萊之後，我便開始策劃與一干好友的聚會，藉著薄酒萊的名義，邀約了久未相聚的好朋友們，礙於大家的時間配合，所以弄了一場薄酒萊下午酒趴。因為是下午開始的流水席，所以在餐點上的安排，先是訴求清淡簡便，但是又怕大家晚餐要解決，所以還是在最後上了一些熱食。

輕食：蘋果、小黃瓜佐鷹嘴豆胡蘿蔔醬、核桃椰棗、水煮花生、西班牙橄欖、自製黑芝麻麵包、鮪魚沙拉鑲蕃茄

熱食：培根起司椰棗捲、關東煮、西班牙老祖母的肉丸子

最後，眾好友皆大歡喜而歸；而我，也要再準備邀請另一攤朋友，把今年沒有開張的Ema’s Kitchen，好好再度運作，和不同的好朋友們趁著歲末之際，把酒食菜言歡。