眾裡尋他千百度，原來就在路邊處。或許我一直以為這家Vom Fass Barcelona賣油的應該是頗具規模，所以放眼望去都在找醒目的店，偏偏在這條小路上沒有什麼大的店，都是小小的店鋪，所以才讓我錯過了，幸好有它的地址Carrer del Cigne 14，還是順利地被我找到了。
剛進店裡，店主正有客人，所以他很親切地過來向我打招呼要我自己先慢慢看，有問題再問他。於是我便在店裡慢慢遊賞，看著一排又排的五顏六色的烈酒，還有一桶桶各式口味的醋，連一旁的油也是各有名稱與來頭。送走了一個接著一個的客人，終於輪到我開口了。
我表明了是來買油的，店主問我需要什麼油、有沒有任何偏好，我說我喜歡作菜，我現在最想作的是巴塞隆納很有名的蕃茄蒜頭塗麵包淋橄欖油，就這樣子我們打開了話匣子，開始了今天有趣的買油。
CARLUS是店主之一，真是親切到不行，先給我試了有機橄欖油，仔細地解說這油是如何淬取、又是如何經過紙張的過濾，隨即取了一小湯匙要我試喝，要體驗這款橄欖油的味道是發揮在舌後與喉頭。接著，又試了迷迭香橄欖油，他說明這款橄欖油的吃法，又要我評論對這款油的感受。就這樣我們試了六款不同的油，而且他還告訴我要如何分辨人工加料的油。
不只如此，他知道我喜歡料理，他說橘子橄欖油，很適合用來淋在切片的麵包上後，灑上鹽，再灑上剝碎的黑巧克力，會美味到令人難以停止。我笑著問他是否他發明的，他卻很認真地說傳統食譜，很多西班牙人都有這樣吃，哇，真是令我忍不住會想要試作的食譜。他又拿了一小杯的香草口味的奶酒，滴了幾滴南瓜籽油進去混合，要我品嚐看看，那香氣與入口後的味道完全出乎我的意料，竟可以如此相得益彰、各自發揮、卻又不互相干擾，相當有趣。
在店裡跟著CARLUS聽油、喝油，偶而有客人進來，我們只好又暫時終斷，進來的不乏他的熟客，因為都是自己帶著瓶子回來填充，看來他的信用和品質應該是很不錯的。謝謝CARLUS免費讓我上了一堂精彩、有趣的食用油課程。他人也佷熱情，知道我是打從台灣來的，便說如果有任何需要的資訊，可以問他，因為他也喜歡美食，他可以提供美食、美景、美酒的資訊給我，而且保證不是一般遊客會去的，而是很道地又很不錯的。由於接近中午的休息時間，於是我請他推薦附近的餐廳，於是他畫了個簡圖給我，我打算來去實察一番，體驗一下他的推薦。
與CARLUS道別後，走出Vom Fass Barcelona、心中決定下次再來巴塞隆納時，一定要來向他請教醋的學問、學喝醋、學醋料理。
對了，喜歡烹飪或作美食的朋友，也不要錯過在Vom Fass Barcelona的對面，有一家賣各式各樣廚房小用具的店，去瞧瞧有些新奇的餐飲用器具，是很有趣的。
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