母親節的海陸大餐－Ema的部落格

好奇今天的母親節會怎麼過，早上讀國二的兒子突然說他要作頓海陸大餐給我嚐嚐，以慶祝母親節，我可是從善如流，全力配合就去隔壁家泡茶聊天，將廚房交給兒子，他規劃今天的菜單是：乾煎鱈魚、香煎牛小排、烤馬鈴薯、燙秋葵、燙青岡菜。

兒子從10:56開始進廚房洗菜準備，我便閃人去隔壁家喝好茶聊天串門子，以免在現場礙手礙腳。12:06回到家中，便看見餐桌已佈置妥當，還倒了杯紅酒。

鱈魚不僅煎熟，且鹹淡味道適中；用煎魚剩下的油再去煎牛排，雖然牛排帶點魚的味道，但是爸爸還讚美說挺香的，牛排煎得恰到好處，剛好在我喜歡的八分熟；兒子解釋青菜略黃，是因為配合爸爸不喜歡吃太硬，以免咬不動。而馬鈴薯他是先蒸再用鋁箔包起來烤，吃的時候讓我們自己塗上香蒜乳酪醬，鬆軟香甜的滋味，讓我一口氣吃了三顆。