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二哥帶來老家親戚種的山藥，好長的一根山藥，我看了將近一個禮拜，遲遲不敢下手切開，怕切開後一下子吃不完。後來終於給我想出了個好法子，切成三段：一段送給媽媽，因為她喜歡吃山藥；另一段送給Ivy，因為上回她作的橙汁桂花釀山藥令大家津津樂道；另一段自己留著煮或炒。
巧手的Ivy，頗有巧思地把山藥拿去作了另一種口味的點心，我們叫它「紫蘇梅山藥」。Ivy將自己醃製的紫蘇梅的梅汁加水煮開後，再加汆燙過的山藥放進去梅汁中稍煮一會兒，因為這次的山藥質地較硬，所以除了汆燙外，略煮可以使山藥變得較鬆軟，也可以入味些。因為使用的是泡得較久的紫蘇梅，所以Ivy又在自家的庭園摘了些新鮮的紫蘇一起煮。
雖然紫蘇梅山藥的賣相不若上回的橙汁桂花釀山藥，卻多了一股紫蘇特有的香氣，特別是吃後的「喉韻」，還留著香氣和回甘。戲法人人會變，巧妙各有不同；同樣的山藥題材，在Ivy的隨手捻來，還是可以變化出不同的風情。
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