Ema的部落格

來到Nova Scotia省總是得來去見識一下它的省會Halifax（哈利法克斯），看看這裡的大都會是什麼個樣子。所以在輕鬆的吃過早餐，收拾後便從東北角一路開往Halifax。天空有點陰陰的，看來天氣是好不了的感覺。

中途要加油正好看到Irving加油站，而且這個Irving加油站還有他經營的Big Shop，根據Ken之前向我解釋，表示有Big Stop標誌的話，這個加油站不只有便利商店，還有餐廳。正好是午餐時間，所以Spring和我決定進去考察一番。進了餐廳，有點嚇一跳，因為幾乎客滿，我們等了一會才被安排入座。我覺得很有趣的是它的菜單，大概是我們年紀看起來也夠格，所以除了正常版菜單位，還有一份資深公民菜單，仔細一瞧，原來它的份量就是一般菜單的一半而已，我覺得這也是很貼心的設計。

於是Spring點了資深公民菜單裡的Single Egg Benny，而我就試了一般菜單裡的Chef Salad，果然這個沙拉份量十足，我還可以和Spring共享。飽餐一頓之後，就繼續上路往目的地Halifax前進。

抵達民宿時，發現它的號碼鎖超級難開，我們實在沒有辦法，只好向房東反應，房東說會過來處理，所以在等待她的時間，我們決定先找離民宿近一點的超巿，逛逛超巿買買東西，打算回民宿好好料理享受一頓悠閒晚餐。逛著逛著，我突然眼睛一亮，看到店裡龍蝦的水缸上貼著＂Get it steamed while you shop!”，這不是代客料理嗎？一時心喜，再向店員確認一番，果然就是。於是Spring向店員挑了一隻龍蝦，店員過磅後便開始為我們處理，大概要十五分鐘才能料理完成，所以我們繼續購物。

天空時而下起大雨，看來今天是沒有辦法作戶外活動了，那就好好地在民宿裡搞料理享受美食吧。回到民宿，房東已經把房門問題解決，我們一看房間擺設很喜歡，是簡約風格，但是廚具和餐具應有盡有。

今天晚餐有超巿清蒸的龍蝦，另外我們也買了當地的淡菜來清蒸，又乾煎了一片大西洋的野生鮭魚排，再加上以餅乾佐當地的雞肉抺醬作為開胃小點，兩人的晚餐相當豐盛啊！我一定要稱讚龍蝦，夠大隻、肉質夠緊實、又鮮甜，而淡菜也是意外的鮮甜味美，不用鹽巴和繁瑣的料理，光是以清水蒸熟，吃起來就令人欲罷不能，而鮭魚簡單地以鹽和黑胡椒調味，便吃出魚的鮮味而且不會過於油膩。因為下雨不能出門，我們就用美食娛樂自己，慢慢吃著，渡過美好的夜晚。