Ema的部落格

我不是好追趕流行的，所以有些炒得沸沸揚揚的活動，對我的吸引力都不太大。這次是拜飯友團之賜，利用5月1日的休假Polly排了個相當不錯的賞桐花行程，所以我也就跟著去湊湊熱鬧，果然是好看、好吃、好玩的行程！

早上九點多出發，第一站先去探訪在育嬰假的Monica和她的小寶貝毛毛，一陣騷擾後，眼看著就要到用午餐的時間，我們便起程前往令人期待的客家料理，總是得先飽食一頓，待會兒才有力氣走力賞桐花。Polly將午餐排在「香緣土雞城」(新竹縣關西鎮南和里8號)，以土雞和自家種的青菜聞名。果然一盤土雞甫一上桌， 三兩 下便清潔溜溜，肉質有彈性且味道新鮮甜美。另一道對我而言相當有趣的料理是酥炸桔葉粉腸，桔葉粉腸我吃過燉的和煮湯的，這個用了大量的薑絲和桔葉一起去炸的粉腸，味道很香，是很棒的下啤酒料理。餐廳還有一道招牌料理，叫作豬腳燉花生，老闆有獨門的烹調配方，我只看見了薑片在其中，但是吃起來卻是香氣味道十足，當然他們拿手的客家湯圓也是必點的美食，十二個人花了3500元，都吃飽撐了！。

在一頓賣力品嚐的午餐後，Polly安排我們去一個很有意思的地方“拇指園”民宿(新竹縣關西鎮上林里58-6號)，園地約一公頃 ，三面環河形如拇指，所以取名拇指園。本園也是大有來頭的人物，是研究維根思坦、老子的哲學家－范光棣教授。這裏很有特色，周圍有超過100種動物、植物和果樹合諧共存，感覺就像是座天然森林公園。一下車我便被一匹黑色的馬自由的在吃草，和一座樹屋給吸引住了，火雞雄糾糾在眼前巡視我們這群客人，雞群、鴨群、孔雀也全部自由自在的在我們身邊走動。 范教授健談而又好客，不僅熱情導覽園內景觀，還泡茶請我們喝。

喝足了范教授招待的好茶，我們終於踏上今天的主題之路－賞桐花踏花去，原本我以為會遇上滿坑滿谷的人，想不到Polly安排的彩和山步道(國道3號關西交流道下往關西，再往羅浮方向至118線34.5公里，左轉約2公里)卻是相當的幽靜，彩和山步道是由壽桃山與彩和山形成的環山步道，兩旁都是高大的林木，時而被風吹落的桐花從天而降，真是驚喜又好看。踩在鋪滿桐花的林間步道，呼吸著山林間特有的清新空氣，極為舒暢。

眼看著夕陽西下，在打道回府之前，儘管大家都還不覺餓，但是還是按原訂行程，去鹿寮坑驛棧(新竹縣芎林鄉華龍村五和街206號)吃晚餐。Ivy說原來這裡是製茶工廠，難怪看來相當古樸，除了一般客家菜外，我們特別點了主廚推薦的青椒皮蛋和東坡臭豆腐，青椒皮蛋是費功的料理，因為要將青椒的皮去除，但是去過皮的青椒相當青翠爽口又沒有異味，只是我個人覺得用黑胡椒醬去調理略嫌可惜，因為黑胡椒醬幾乎蓋過了青椒的清甜滋味。東坡臭豆腐是在臭豆腐上鋪上了一層辣味肉醬。倒是吃到餐廳剛摘回來的地瓜葉，幼嫩新鮮的味道讓大家讚不絕口。在美味的晚餐後，大家終於心滿意足地完成賞桐花之旅。