close
朋友送了好大一包核桃給老公，老公辛勤地天天剝，終於剝成了一小袋，原本我想烤來當零食吃，但是發現這個食譜時，我便決定得試試看。
材料：1杯核桃、1塊傳統豆腐、1/2杯洋蔥切碎、1/3杯香菜切碎、2大匙醬油
作法：
將核桃用烤箱100℃烤約20分鐘，待涼後，用食譜調理機或果汁機打成粉末狀。
豆腐瀝乾水份後壓成泥，再加入壓碎的核桃、洋蔥、香菜、醬油，拌勻所有食材即可。
作好的核桃豆腐醬拿來夾麵包或作成三明治的內餡，既營養又美味。吃膩了市售的果醬，換個口胃，試試這個鹹味醬，保證感受不同，其實把它當成涼拌菜也很不錯的，今晚我們家的餐桌就有這道料理，當成夏日輕食，感覺很不錯。要注意使用的醬油，有些醬油偏甜、有些比較死鹹，所以要選擇適合自己喜歡的口味才好。
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}
