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這幾天手肘有點疼痛，所以已經罷煮了好幾頓飯。眼看著冰箱有一些兒子拿出來解凍的雞翅，想想趕快幫他處理掉，但又不想太讓手肘用力，所以找了一個超極簡單方便的食譜來作烤雞翅。
材料：500公克雞翅、6瓣蒜頭、2杯啤酒、1茶匙咖哩粉、1匙茶鹽
作法：
1. 將蒜頭、咖哩粉、鹽打成泥。
2. 所有雞翅都用打出來的泥抺均，然後放入冰箱醃約1小時。
3. 準備一個較深的烤盤，放入雞翅，淋上啤酒。 烤箱預熱到攝氏200度（華氏約390度），把雞翅放入烤箱，烤約40分鐘，或直到雞翅熟了為止。
我怕作烹飪時手要出力，所以也不敢剝蒜頭，直接偷懶地使用了蒜頭粉；而且我懷疑各1茶匙的調味料怎麼會夠滋味，於是我用了二倍的咖哩粉和鹽，將所有的材料都放在塑膠袋裡一起拌均。果然我調整後的味道是還不錯的，滿滿的一大盤雞翅頗受歡迎。不用擔心用啤酒一起煮會產生濃濃的酒味，事實上啤酒在烤的過程中酒氣都不見了。
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