朋友邀請我寫篇有關去年年底參加的新竹縣小旅行。於是去體驗新竹縣一日小旅行又再度浮現在腦海中,行程是由中華大學休閒系的規劃,新竹縣政府大力支持之下所催生出來的一條輕旅遊路線,雖然我家與新竹縣比鄰而居,對於新竹縣也還算不陌生,但是這樣一條包含休閒、美食與大自然的輕旅行,仍然令我驚豔不已。

行程的第一站,造訪了尖石美人湯,位於新竹縣尖石鄉。尖石鄉是一個有著古老部落傳說的美麗土地,一個大自然山光水色的地方,全鄉大多屬山林地形,具有豐富的天然景觀。美人湯就在座落於這好山好水之中,戶外湯池四周的景觀,在群山環繞下,隨著氣候季節會有不同的呈現。

美人湯.jpg

泡了湯,正好有烤得滋滋作響、香噴噴的烤肉和原住民筒飯,讓因泡湯而略有饑餓感的胃得到了充份的滿足,特別是坐在群山環繞的戶外品嚐美食,更是有一番特別的好滋味。

美人湯的烤肉與竹筒飯.jpg

隨後轉往大山北月森林小學堂,這原是原豐鄉國小舊址,在廢校之後一度曾為大山背人文生態館,但是現在卻是由清大畢業的年輕人一起創業經營,為這塊荒蕪的場址,注入新的活力,帶來創意經營模式。令我特別感動的是,他們支持在地食材,用心製成餐點。

大山北月的在地食材美食.jpg

 

 

大山北月小學堂菜單.jpg

 

大山北月森林小學校園.jpg

有心經營過的環境,加上為在地食材的用心,我不得不盛讚這是山中裡的一塊瑰寶,值得我帶好友入此寶山。

大山北月森林小學堂.jpg

另人莞爾的樓梯.jpg

接著行程轉往大山背鄰家農園柑橘採果,這是當地老農夫婦用心栽植許多柑橘及花果的果園,在參觀了這在地小農栽種果園,一方面迫不及待拿起袋毫不手軟地開始摘取樹上磊磊的果實,好客的老農伯伯同時也讓我在樹下就地儘量品嚐新鮮的水果滋味,在我採得滿袋的柑橘時,親切又大氣地算我很便宜的價格,真是佛心來著!

大山背果園.jpg

最後一站造訪了橫山客家媽媽米食料理,這是由幾位橫山客家媽媽們組成的廚房,在這裡跟著客家媽媽學做客家牛汶水與米食料理,看著她們使用古早味的道具,又親切地指導我們作米食,特別有意思。最後還打包了好吃的包餡麻薯回家。

在地小旅行總是會真實的接觸到平凡而努力的居民,分享他們的生活與遭遇心得而觸動我們的心。行文至此,想想這麼樣的好康,集合好人、好山、好水、好料理的新竹縣一日遊,真的令我回味無窮,當然也要推薦給好友囉!

 

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