和Jasmin、Ting結識在去年的加拿大國家博覽會,我們都是台灣攤位的志工,她們是我在加拿大大多倫多地區難得碰到的台灣人,所以格外珍惜這一份緣份。雖然我們三人的年齡差了不少,我大概和她們的父母幾乎是同一世代,但是我們三人卻可以玩在一起,每次都玩得很開心、也立志要過開心的生活,所以我為我們三人取了個群組代號:歡樂姐妹淘,無異議全數通過。

 

話說我們三人作過有趣的事情,曾經在天寒地凍我們兵分三路(因為三人住在不同城巿)大老遠跑去聚在多倫多巿區,就為了去吃個Nutella巧克力; 又有一回一起相約去實查多倫多傳統巿場St. Lawrence 和超巿; 還有一次在Ting住的城巿連續逛了幾家超巿。每次的聚會,總會創造許多歡樂,也獲得許多寶貴的情報,知道好吃、好玩的地方。

 

原本在Good Friday(3月25日)要一起出遊,但是想到百業皆休全加拿大放假,實在不宜外出,所以談著談著最後的決議竟然是去Ting家吃晚飯,哈!白白意外地賺了一餐。依約當天下午1:00左右到Ting家,她和她先生Joseph已在期待我們的光臨,先是在家裡喝杯熱茶暖身也暖氣氛,大家彼此熟悉一下。隨後便開車帶我們和小狗去York Regional Park散步。

 

因為日前才下過冰雨,所York Regional Park的地上還有厚厚的冰尚未融化,而樹枝因為被冰包覆著,更是晶瑩剔透,非常好看。小狗們開心地跑來跑去,我們則是小心翼翼地如臨深淵如履薄冰地走在森林裡,這樣的形容真是恰如其份。

York Regional Park.jpg

接著第二站,他們特別安排我們去了一家義大利小鋪 Bodira Cafe & Fine Foods Ltd., 來這裡品嚐好喝的咖啡,和好吃的義大利火腿和沙拉米(Salami),搭配著該店自家醃漬的橄欖和麵包,真是太享受了。不禁有點擔心,吃了這麼好的點心,晚餐怎麼辦呢?

Bodira的肉乾.jpg

回到Ting家,他們還準備了遊戲來給大家娛樂,很有趣、很動腦的益智遊戲,我們分成三組,每組無不埋頭苦幹認真玩樂,一邊玩也一邊開始喝起飯前酒,一共玩了三局,三組都各勝一次,等於是大家不分勝負,但時間轉眼便過去了。

 

終於到了此行的重頭戲時間,要吃晚飯了。只見Ting和Joseph很熟練地在廚房分工合作,再加上他們事前作好了準備工作,所以一桌子的料理,很快便準備就緒。從菜單來看,真的還是很國際的組合。 泰式海鮮沙拉,恰如其份的調味,酸酸的味道立刻打開了胃蕾,根本把之前的義大利下午茶完全抛諸腦後。一鍋沒有加水燉煮出來的咖哩羊肉,讓我嚐了第一口之後眼睛都亮了,因為那醬汁實在是滋味豐富,拿來澆飯或者沾著印度餅吃,都會令人一口接一口無法停止。小小的牛肉丸子,吃來鬆軟不柴,肯定是他們將愛心都揉了進去,湯頭喝來清爽不油膩,原因是他們夫婦事前先將多餘都浮油都撈乾淨了。還有我聽聞很久的辣椒雞,由正港的印度客家人作來,果然與一般餐廳唬加拿大人的口味不同,炒辣椒雞的鍋氣,在配菜洋蔥上展露無遺,不僅雞肉好吃,洋蔥沒有辣味還能脆脆甜甜的。

Ting的菜單.jpg

Ting&Joseph作的晚餐.jpg

飯後的甜點,是精彩的提拉米蘇,用的是上等昂貴的馬斯卡彭起司(Mascarpone),Ting以減半糖的方式來作,所以吃來香濃滑潤而不油膩。

提拉米蘇.jpg

一整天的活動,有說不完的笑話,好客的Joseph雖然與我們姐妹淘只是初見面,但是他說笑話的功力,和儘量娛樂我們的誠意,忍不住令人太喜歡他了,哦,對了,他還表演了把妹的魔術,把我們逗得開心得不得了。

 

飯後我們又玩了一局遊戲,以一決勝負,大約在十點半左右,才依依不捨離開Ting和Joseph的家,相約下週在我家再續攤,問題是他們把歡樂的規格拉得這麼高,要我這接棒的人,實在有點為難了。

 

歡樂姐妹淘,果然名不虛傳,我們在一起就是歡樂,我們歡樂在一起!

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