日前一群年輕人就在計畫如何跨年,最後敲定就是在我們的住處,而我這個老台妹也有幸應邀參與年輕人搞的活動,於是我也得貢獻一下心力,所以應要求作了兩大鍋,一鍋是台式肉燥,這是在我的菜單裡最受這一票年輕人叫好的一道料理;另一鍋是滷牛鍵,因為年輕人無肉不歡啊。

台式肉燥與滷牛腱  

至於兒子準備的是調雞尾酒,他也洋洋灑灑開出他會調的酒單,以便大家可以點酒,算一算居然有24款:Gin Fizz、Pina Colada、Whisky Float、Whisky soda、God Father、Matador、Tequila Bomb、Tequila Sunrise、Screwdriver、Heart of Ocean、B52、Angel’s Kiss、Cuba Libre、Mojito、Martini、Ice Pick、Bloody Marry、Daiquri、Rainbow Shot、Iceman、Scorpion Shot、Blue Shark、Oil Spill、Alien Brain。

 

得敘述一下跨年轟趴前的小插取。為了轟趴的調酒,兒子昨晚說要先練習Rainbow Shot,因為之前沒有作過,於是拿出7個杯子,拿出3支酒和1瓶柳橙汁,一字排開架勢十足,只是第一次沒有掌握好竅門,於是作出來的根本不是彩虹,而是一團鳥雲,他很認份地把調出來的7杯慢慢地喝完,算是一人作事一人當吧。後來又不死心,再調了一次,有點進步,但是尚未達到水準,這失敗的7杯,他酒力已經不行了,為母的我只好幫忙6杯。經過我們一番討論和參考YouTube上的影片,我們決定再放手一搏,作出最後的實驗,找出失敗的原因。於是又作了7杯,果然有不同的顏色出現,但是離彩虹還是有很大的距離,這次我只好7杯全都幫他喝掉,並且宣告實驗到此為止,下次要再實驗,應多找一些人來助陣才行。

 

晚上8點,開始擺桌用餐,小袁去買來不少好菜、DSD也帶來自家作的好料理,Mu也作了一個抺茶千層蛋糕作為飯後甜點。餐桌上擺滿這些菜餚,看來相當豐盛,大家一邊吃、一邊喝、一邊聊天,真是相當熱鬧,幾乎都要讓我有錯覺這是農曆的圍爐了。

轟趴大餐一整桌

吃完飯年輕人們聚在一起玩桌上遊戲,到了最後倒數的2分鐘,兒子準備好他調的雞尾酒並點著酒精,跟著網路上的直播時間一起倒數,我們跨入了2015年,舉杯一飲而盡,迎向活力、快樂的2015年。 跨年轟趴在2015年1月1日凌晨二點多才結束。

跨年雞尾酒

雞尾酒火焰

為2015乾杯

 

PS。飲酒過多有礙身體健康

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