去年平安夜應好友Ken&Jill的邀請去了在安大略省北部Collingwood,今年原本想安份守己地在住處隨意過過,但是Ken&Jill又再度邀約,而另一好友Carol也早早便熱情邀請,最後我們決定就近去Carol家。

 

下午去Oshawa Center商場買赴宴的伴手禮,商場裡四處人滿為患,大家搶在店家關門前作最後的採購。不只是價格一般的商店門庭若市,連高單價的珠寶店也是人潮不斷,甚至有一家手飾店還要排隊才能進店採購,真是盛況空前,停車場更是一位難求。

Oshawa Center購物  

聖誕節大打折  

預計六點才要晚餐的,但是我們提早到了,就在Carol家的附近社區開車逛逛,哇!不少家庭把庭院都裝飾得美倫美奐,家家都很有特色,美不勝收。

美侖美奐的燈飾佈置

平安夜的大餐是由Carol的先生Glen掌廚,Glen穿著襯打著領帶為我們獻廚藝,感覺倍加隆重。餐點從開胃菜到甜點一應俱全,我沒有請教Glen這些美味料理的名稱,憑著自己的感覺,我們今天吃了:開胃菜是焗白醬櫛瓜、主菜是烤羊腿佐白腰豆、配菜是烤馬鈴薯和芝麻油炒菠菜,還有巧克力蛋糕佐現打鮮奶油作完美的結束。 據Glen說這些菜的作功都很煩複,而且大部份都用到烤箱,而他只有一個爐的烤箱,但卻又要讓菜差不多同時上桌,所以還真是個挑戰。我們幾乎把所有的菜都一掃而空。

Carol家平安夜的餐桌佈置

2014平安夜

另外,今晚我也從好友穆璇那兒拿到了一份別出心裁的聖誕禮物,她親手作的特別的棒棒糖,棒棒糖的裡面是蛋糕,外層是漂亮的不同裝飾,有巧克力口味、棉花糖等等不同的口味,聽她的解說我覺得作工很麻煩,但很漂亮又很別緻的棒棒糖,令我不忍下口。

穆璇手作棒棒糖

同時也收到好友小袁送的二大盒驚喜,好吃的丹麥奶油餅乾和沐浴組。

小袁的聖誕禮物

 

真是豐盛又溫馨的一夜。

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