因為在超市買了一袋馬鈴薯,怕它們發芽壞掉,所以近期內就找了不少加拿大的食譜,作了各種不同的西式馬鈴薯料理。前天想想換個口味來作中式口味,於是就選定作道開味的嗆爆土豆絲。

 

為了將土豆絲切得細些,我就偷懶使用擦板先刷成薄片,再來切絲,擦板刀鋒很利,我心中想著要小心千萬不要擦到自已的手,想不到意念方才轉過,右手大拇指一陣疼痛,血便直直地冒出來,二話不說丟下馬鈴薯和擦板,趕緊去找衛生紙來包住,再用手按住,過了一會兒,有點害怕地打開衛生紙瞄一眼,血居然還沒有止住。這下子,只好繼續把手指頭按緊,並宣告晚餐不能完成了,只好由兒子想辦法接手作下去了。

 

第二天,手指頭的傷口尚未痊癒,我宣告又要休息一天,這下子兒子只好找來幫手一起作晚餐。二個年青人張羅作出來的菜色也是不錯的,居然有酸菜魚、乾煸四季豆、培根捲金針菇、炒馬鈴薯片,久違了的酸菜,雖然沒有台灣的好吃,但是至少還是酸菜,覺得吃起來好欣慰啊!也好感動這樣的貼心!

酸菜魚大餐   

雖然我酷愛烹飪,但是偶而坐享其成,也是挺好的。這頓酸菜魚大餐,是用手指頭割傷換來的,代價也未免太激烈了。

創作者介紹
創作者 Ema 的頭像
Ema

Ema的部落格

Ema 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()