目前分類:英國旅遊 (11)

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出門在外,總免不了想買點紀念品或好吃的東西回去和家人或朋友分享,來到倫敦,在所有的旅遊書籍裡一定會推薦要去見識見識的,一定有兩家店,一是FORTNUM & MASON、另一是HARRODS。

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 第一次到英國已是多年多年前的事,這次再造訪英國,是已存放在心裡多時的夢想,主要是想再當面向多年前的貴人致謝,所以在六月中旬起程,所有的行程安排都是由乾媽主導,畢竟她年輕的時候在倫敦待過好幾年,所以此行在倫敦停留 6天,BATH待6天, NORWICH待4天陪伴乾媽作尋根之旅。

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二個禮拜的英國旅行,有些個人心得和觀察,純粹是個人的經驗,不能以偏概全,但是還是提供分享給大家。

到英國的第一站是倫敦,訂的旅館在市區位置很好,從旅館網站上的說明看來可以搭地鐵,我想這是省錢又方便的好事,於是在機場買了地鐵票推著行李上了車,路程的確很長,我心裡想真是賺到了,不然去搭計程車的話,肯定所費不貲。地鐵到了市區,但沒有直達旅館,需要換車,原來早先高興得太早了,換車才是惡夢苦難的開始。原來英國的地鐵有很悠久的歴史,我搭的地鐵站是沒有手扶梯,更甭提有電梯了。我拿著20公斤重的行李箱肩上又背著電腦和相機包,簡直欲哭無淚,只好一步一腳印外加步履躝跚,一級又一級地將行李扛向那似乎遙不可及的樓梯盡頭。說時遲那時快,居然有英國紳士過來問我是否需要幫忙,我點頭如搗蒜。就這二樣兩次要爬樓梯時,都碰到好心的紳士來幫忙我這不具姿色又狼狽的婦女。結論,沒有三兩下體力,千萬不要輕易扛行李坐地鐵,除非確信可以像我這麼幸運。

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旅遊書或網站總會介紹該看的景點,該吃的美食,但是在此我要鄭重推薦的是到了英國千萬不要錯過去體驗劇院的表演。或許你會懷疑自已的英文不夠好,但是我覺得不論如何都絕對值得嚐試一次。在市區的不少地方都可以找到票亭,代理販售各家劇院的表演節目,不妨去找一個適合自已的節目去欣賞,感受一下英式劇院的氛圍,肯定為旅行增添幾許深度回憶。

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我超喜歡看PENNY吃飯的樣子,是那麼從容而又優雅,據乾媽說PENNY曾接受到英國女篁頒贈勳章,是很有社會地位而且很有教養。PENNY不僅說話、用餐的方式令我心儀,連她作菜的樣子和作出來的菜,都有她高尚的味道。

如果我們在PENNY家裡用餐,都會有一道開胃菜和一道主菜,在開胃菜的部份,她從來都不會作得太繁複的料理,簡簡單單的食材,但是經過她的妙手與一點點調味的巧思,便讓我食指大動。

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認識PENNY雖然已是廿幾年的事情,但是這次卻才是第二次見面,拜乾媽之賜,我們在PENNY位於BATH的家與她共住了將近一個禮拜,因此可以住在很英國風格的房子,也可貼近觀察和體會乾媽口中所非常道地的、有教養的英國人士。

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出門在外,總免不了想買點紀念品或好吃的東西回去和家人或朋友分享,來到倫敦,在所有的旅遊書籍裡一定會推薦要去見識見識的,一定有兩家店,一是FORTNUM & MASON、另一是HARRODS。

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每次到餐廳一坐下來,飲料單便先送到桌上,接著侍者來問喝什麼,大大顛覆我飲料佐餐的習慣,所以在這裡,我都只能先根據餐廳種類外加天氣概況,先決定點什麼飲料,再好整以暇慢慢地欣賞菜單,侍者也不急著來問點餐,充份體現慢食的精神。

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英國有形形色色的民族,也有很多遊客,所以有些異國美食座落在大街小巷中,此行乾媽負責安排行程,所以她上網作了不少功課,找了一些達人推薦的異國風味餐廳,也找了一些不錯的英國餐廳,但是有些時候我們卻是在誤打誤撞下,意外發現許多美食,迄今仍然回味無窮。

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說到英國的吃,很多朋友都說fish&chips,所以來到英國,想當然爾我也得入境問俗吃一吃此一家喻戶曉的「炸魚和炸薯條」,乾媽說以前她住在英國時(大約三、四十年前吧),都還是用報紙包著,現在我們可是去PUB品嚐。為了仔細了解,我還在不同的餐廳各吃了一次,原本以為炸魚是魚條,結果原來是一大塊的魚片,不同的餐廳手藝果真不同,一家炸得很油,另一家吃起來還挺鮮嫩多汁,真是一分錢一分貨。哦,乾媽還說有些英國人吃炸薯條是淋醋一起吃的,我也好奇地試了一下,結果如何,有興趣的人不妨也自己試試看,個中滋味頗有巧妙。

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